商用草莓视频旧版作为提供大量餐饮服务的场所，其草莓视频旧版格局设计的是否合理直接影响着草莓视频旧版的效率和卫生状况，因此，草莓视频黄污不可不重视商用草莓视频旧版的布局问题。而商用草莓视频旧版的备餐间作为点菜和传菜的地方、洗碗间作为储存餐具和清洗餐盘的地方，设计的是否合理直接影响餐厅和草莓视频旧版的工作。现在草莓视频黄污就以备餐间和洗碗间为例谈谈，草莓视频旧版格局应该如何开展。

　　首先，草莓视频黄污认为备餐间设计要注意以下几个方面：

　　1.备餐间应处于餐厅、草莓视频旧版过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。

　　2.草莓视频旧版与餐厅之间采用双门双道。草莓视频旧版与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到"三隔"的作用，还遮挡了客人直接透视草莓视频旧版的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。

　　3. 备餐间要有足够空间和设备

　　其次、洗碗间的设计与配备，在餐饮经营中，可有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，在设计时应处理好以下几方面的问题：

　　1.洗碗间应靠近餐厅、草莓视频旧版，并力求与餐厅在同一平面。洗碗间的位置，以紧靠餐厅和草莓视频旧版，方便传递脏的餐具和草莓视频旧版用具为佳。洗碗间与餐厅保持在同一平面，主要是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。

　　2.洗碗间应有可靠的消毒设施。洗碗间不仅仅承担清洗餐具、草莓视频旧版用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。而靠手工洗涤餐具的洗碗间，则必须在洗涤之后，根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。消毒这后，再将餐具用洁布擦干，以供餐厅、草莓视频旧版使用。

　　以上就是草莓视频黄污从多年商用草莓视频旧版设计中总结的经验，总之，在设计备餐间和洗碗间时一定要最受高效、环保、卫生的原则，在尽量考虑能够给草莓视频旧版和餐厅的工作带来方便效率的同时，也必须考虑环保卫生以及整个餐厅和草莓视频旧版的整体环境。